Modelproject 5:

Duurzame extractie door ultrafiltratie in de voedingsindustrie

Wesselmann Energie & Filtration GmbH heeft een innovatief, oscillerend filtratiesysteem ontwikkeld dat moeilijk te filteren vloeistoffen op een energie- en kostenefficiënte manier reinigt en componenten extrahreert. De WEF-filtratie maakt gebruik van de Cross-Flow-methode, waarbij de verontreinigde vloeistof de filtermembraan oversteekt. Resonantie voorkomt afzettingen op de membraan, waardoor de werking met lagere druk en verminderde stroomsnelheid mogelijk is – en dus energie en kosten worden bespaard.

 

filtrationsanlage-wef-ultrafiltration-wesselmann-engineering

Binnenkort meer info

Doel van het project

Het doel van het project is om de oscillerende membraanfiltratietechnologie duurzaam te optimaliseren en op te schalen voor industrieel gebruik in de voedingsindustrie. Door de samenwerking tussen Pectcof en Wesselmann Energie & Filtration GmbH ontstaat de mogelijkheid om een innovatief ultrafiltratiesysteem te ontwikkelen dat de prestaties tot 8- tot 10-maal verhoogt. Deze innovatie belooft een technologische vooruitgang en draagt aanzienlijk bij aan de bevordering van duurzame upcycling en biotechnologietoepassingen die van cruciaal belang zijn voor de toekomst van onze voedingsindustrie.